Gabriele Cortopassi – Mp3
“Come gestire e aprire un bar“
Paolo Guidi – Mp3
“Fuori dal Piatto“
Come GESTIRE al meglio un esercizio della RISTORAZIONE
19 Giugno 2011
Claudia De Mori & Pietro Didio
– Mp3 – “Dall’ACCOGLIENZA alla COMANDA“
15 Novembre 2010
GianMaria Le Mura – Mp3
“Confessioni di un Ristoratore di SUCCESSO“
27 Giugno 2010
Mauro Baeli – Mp3
“Come fare MARKETING nel Ristorante: CIBANDO”
20 Maggio 2010
Tea Vergani- Mp3
“Clienti Stranieri nel Ristorante Italiano”
21 Febbraio 2010
Claudia De Mori – Mp3
“10 Colonne del Successo di un’Attività di Ristorazione”
5 Febbraio 2010
Pietro Didio – Mp3
“6 Killer del Successo nel Ristorante”
20 Novembre 2009
