Tutto ciò che tu vorrai fare per ottenere un Buon Servizio di Ospitalità nel tuo Ristorante passerà attraverso il linguaggio del tuo corpo e sopratutto attraverso la comunicazione non verbale 
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Infatti, se proprio lo vuoi sapere in termini percentuali i tre aspetti della comunicazione:
il contenuto verbale, la forma verbale e il linguaggio non verbale rappresentano rispettivamente:
# 1 # 7% l’impatto del linguaggio verbale, cioè delle parole che si utilizzano;
# 2 # 38% è l’impatto del linguaggio paraverbale, cioè il modo in cui si pronunciano le parole;
# 3 # 55% è l’impatto del linguaggio non verbale, cioe il corpo.
Con questo voglio dirti che è di fondamentale importanza “educare” il corpo a esprimere il linguaggio non verbale più opportuno ed efficace per gestire al meglio, in ogni situazione, il rapporto con la clientela.
Essa è composta da tutte le informazioni che il nostro corpo trasmette in alternativa alla parola. In pratica, i gesti, le posizioni del corpo, i movimenti, le espressioni del viso, la gestialità, gli sguardi, e quant’altro possa fornire al nostro interlocutore. 
» Read more: Sorridi, Sorridi e ancora Sorridi nel tuo Ristorante
Se vuoi rendere un’atmosfera più piacevole nel tuo Ristorante devi far rientrare necessariamente nella tua offerta Ristorantiva “la Convivialità“.
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Individuare i bisogni di ciascun cliente richiede sensibilità e tatto a riconoscere i segnali verbali e non verbali.
