Commenti a: CHI SONO

Di: DANIELE

DANIELE — Tue, 10 Jan 2012 18:00:46 +0000

PIETRO TU SEI UN PAZZO FURIOSO!!! TI ABBRACCIO FORTE E TI RINGRAZIO ANCORA PER L’AIUTO CHE MI HAI DATO!!! WE TI ASPETTO A GUBBIO O A VENTOTENE CAVOLO VIENIMI A TROVARE!!!
DANIELE C.

Di: ELIS

ELIS — Wed, 27 Jul 2011 11:42:35 +0000

Non ho parole…. sono incantata…. Sei Grande!!!!!

Di: Art

Art — Sat, 30 Apr 2011 09:19:39 +0000

Bravo! Le tue parole trasmettono passione

Di: Camilla

Camilla — Fri, 11 Mar 2011 18:28:37 +0000

E un piccolo commento ce lo metto pure io…
La sua storia è stupenda..
Si nota la passione che porta per il suo lavoro..per la sua materia..
Continuerò a pensare che averla conosciuta e avere lei come insegnante è stata una fortuna..
Spero che la avrò anche nei prossimi anni..
Mi ha trasmesso la sua passione..
Lei è un uomo d’oro..
Spero che le di emozioni che ha vissuto lei le potrò vivere anche io..
E che potrò continuare ciò che mi appassiona..
Il mondo alberghiero..anche se so che c’è molto da imparare..
Lei magico professore di Sala e Bar (:

Di: Teresa

Teresa — Wed, 24 Nov 2010 15:40:31 +0000

C’è anche zia Teresa che, per caso, solo oggi ha letto questo “CHI SONO” pur seguendo puntualmente le tue lezioni.
Conoscevo le tue tappe professionali. Ora conosco le emozioni che le hanno accompagnate. Aggiungo, in questa occasione, che, al di là dell’affetto parentale, ho sempre avuto ed ho una stima profonda di te caro Pietro.

Di: Gaetano Flerale Raffaele

Gaetano Flerale Raffaele — Thu, 23 Sep 2010 20:15:59 +0000

ehila ciao prof. Didio condivido con la Alice Zanetti sei grandissimo come prof di sala-bar continua cosi mi raccomnado di non andare via dalla scuola hiihihih per me sei l’unico prof di sala piu’ bravo e che spiega hai ragazzi delle cose belle e divertenti ihihihi ciao prof..

Di: Pietro Didio su Cibando | Cibando Blog

Pietro Didio su Cibando | Cibando Blog — Mon, 06 Sep 2010 06:15:00 +0000

[...] Se sei interessato a sapere “chi sono” ti basta cliccare semplicemente questo link: Chi sono? [...]

Di: Giusepe

Giusepe — Sun, 05 Sep 2010 10:40:00 +0000

Sei un grande Lucano

Di: jessica

jessica — Fri, 26 Feb 2010 17:42:42 +0000

wow prof che carino!! =)

Di: Schiavon Matteo

Schiavon Matteo — Mon, 15 Feb 2010 08:37:41 +0000

Prof,
vada avanti è un mitooo!!!

Di: Zanetti Alice

Zanetti Alice — Wed, 27 Jan 2010 17:11:57 +0000

Condivido pienamente con Andriy:D….:il prof è 1 grande

Di: andriy

andriy — Wed, 27 Jan 2010 16:20:58 +0000

Il mio insegnante di sala/bar è una persona fantastica che sa fare il suo mestiere e lo fa con amore e passione …. Grazie prof e continui cosi

Di: Enrico

Enrico — Sun, 10 Jan 2010 18:12:13 +0000

Sto coronando il mio sogno di aprire un ristorante e mi sono identificato in molti tuoi discorsi, condividendoli in pieno.
Oserei aggiungere che la soddisfazione totale del cliente, e quindi la nostra, avviene solo a costo di sacrifici dettati da una smodata passione.
Prima di iniziare questa mia nuova avventura (considera che ho 48 anni e fino ad oggi ho svolto la professione di geometra) mi sono dedicato a ricerche presso le attività di ristorazione esistenti e segnalate dalle migliori guide con spirito critico ma nel rispetto completo dei ristoratori.
Ho lavorato (come secondo lavoro dettato dalla passione!!) presso svariate attività ristorative e ho sperimentato sulla mia pelle quanto sia faticoso questo lavoro.
Ora cosa vuoi che ti dica: credo che nella vita, specialmente giunti alla mia età, bisogna decidersi se vivere di rimpianti o affrontere la realtà e cercare di realizzare il proprio sogno.
Io ho deciso per la seconda ipotesi e se tutto andrà bene tra circa 4 mesi dovrei aprire i battenti.
A volte ho paura di ciò che sto facendo, ma poi penso che è umano essere combattuti o quantomeno è priorità di chi valuta tutti gli annessi e connessi derivanti da certe scelte.
Concludo dicendo che non scenderò mai a compromessi, solo e soltanto la qualità in tutte le sue forme sarà la mia bussola.
Ciao Enrico

Di: nuccia lo giudice

nuccia lo giudice — Mon, 23 Nov 2009 17:13:12 +0000

Passione evidente, che ha origini lontane!!! Sono tangibili i profumi di una casa ed il calore di una famiglia ! Metti sempre questi “ingredienti ” nella tua Cucina!